La “polaroid” de Josep Serra, celler la Vinyeta

Polaroid de Josep Serra, Celler *la Vinyeta
Verema Solidària, 2 de setembre
Mollet de Peralada, Alt Empordà

Josep Serra, celler la VinyetaVerema Solidària – Què és per a tu la Verema Solidària?
JS – És una bona oportunitat per a contribuir a una societat més justa i equitativa.

VS – Què es farà el dia de la Verema a *LaVinyeta, quin aspecte t’agradaria destacar?
JS – Després d’un any d’esforços arriba la verema. Gaudirem d’aquesta festa on tothom hi és benvingut. Compartirem una bona estona en un paisatge únic. Amb molta cura collirem el raïm per a què en surti un bon vi.

VS – Quina varietat de vi veremarem i a quina vinya?
JS – Encara no ho sabem, probablement sigui merlot.

VS – Quin tipus de vi faràs amb el que veremarem el dia-D?
JS – Farem un vi generós, d’aspecte honest amb aromes de solidaritat i que ens deixarà un bon gust de boca. Posarem tot el cor per a què sigui un bon vi i evoqui els millors sentiments de les persones.

Comparteix