Celler Credo i Raventós i Blanc apleguen 420 persones enosolidàries

Hem fet el plat fort de l’àpat, i hem quedat satisfets… de moment. Si fa quinze dies vam fer uns entrants exquisits a la Vinyeta, amb un centenar de persones, les dues veremes al Penedès han aplegat el gruix principal de participants, com estava previst d’acord amb la capacitat dels cellers. Entre Celler Credo i Raventós i Blanc, més de 400 persones han dedicat el cap de setmana a practicar l’enosolidaritat, ajudant a tallar amb l’exclusió social que afecta les persones amb discapacitat intel·lectual.

Dinar a Celler Credo 2017, persones enosolidàriesI encara queden les postres! No us oblideu de que el 30 de setembre tancarem ronda 2017 de veremes amb el Celler Cooperatiu d’Espolla. I la bona notícia és que dimecres 20 de setembre tornem a obrir inscripcions. I així us podreu apuntar a la darrera acció de verema del setembre, a partir de 35€, reservar ampolles dels vins solidaris que s’elaboraran amb el raïm collit a aquestes veremes, fer una aportació altruista “fila zero” o reservar la teva plaça al tast maridat amb en Josep Pitu Roca, sommelier i cap de sala d’El Celler de Can Roca, un dels sommeliers de més prestigi i que marca tendència a tot el món. Si, s’havien exhaurit les places, però en Josep Roca ha estat encantat de poder ampliar el grup amb el qual explorarà harmonies entre cuina i vi amb els vins de Verema Solidària.

Esteu de sort i ara, el 20 de setembre se us obre una nova oportunitat de fer la verema, el tast i donar suport a persones que ho necessiten, els joves i la gent gran amb discapacitat intel·lectual. Fer A o fer B, aquesta és la qüestió!

Participants a Celler Credo 2017, persones enosolidàriesAlguns dels participants a les veremes de Celler Credo, dissabte, i Raventós i Blanc, diumenge, ja havien fet els deures i tenen reservada plaça al tast i també ampolles de vi solidari. I aquest cap de setmana hem comprovat com la idea de potenciar la biodiversitat i la biodinàmica es pot aplicar a qualsevol aspecte. En aquest cas, a un vi. Un vi que neix de la relació més respectuosa possible amb la terra i la natura i que impregna la vida d’aquests cellers, els seus treballadors, les instal·lacions, les decisions estratègiques. Així ens ho van fer veure i viure. Primer durant l’estona de verema, palpant els gotims, els ceps, i després en un recorregut per la finca, per cada racó, cada animal, cada microcosmos, que té el seu perquè al darrere. Uns cavalls per llaurar, una euga tranquil·la per calçar els ceps, el compost o les infusions en forma de banya enterrades al terreny, la recuperació dels ratpenats, les espècies autòctones de l’hàbitat humit del llac… tot és cuidat com un element imprescindible.

El moment dedicat a les entitats beneficiàries principals de la campanya, on van poder explicar tot el què faran amb les donacions, va ser el colofó final del recorregut abans del tast. Una mostra excel·lent de vins i escumosos de la zona per preparar l’esperit per al dinar de germanor i el concert final amb els grups La Folie a Credo i Foc a Raventós i Blanc.

Les dues jornades intenses i úniques d’aquest cap de setmana l’han fet semblar llarg i curt al mateix temps. En tot cas, ple de vivències per als participants i el personal dels dos cellers, que es van bolcar en l’organització i el servei. I ara tenim tots uns dies per aconseguir posar la cirereta al pastís, perquè tots podem recomanar i aconseguir molts participants també a la verema del 30 de setembre, al Celler Cooperatiu d’Espolla. I encara us hi podeu apuntar. No us ho podeu perdre. Tallem amb l’exclusió social!! Apunta’t a partir de dimecres dia 20.

Comparteix