Tag Archives: vi catala

Josep Roca, d’El Celler de Can Roca, a Verema Solidària 2017

Vols fer un tast maridat amb nosaltres? Com segurament recordareu, l’activitat de “verema + ampolla + tast maridatge amb sommelier de prestigi” és una de les vuit opcions que poden escollir les persones que vulguin “Tallar amb l’exclusió social” participant a Verema Solidària. Però encara no estava confirmat qui seria aquest

Read More

DO Penedès, el territori s’implica

Regulació i qualitat, coordinació, promoció, vi i cava, enoturisme, foment del cultiu ecològic… La DO Penedès aplega 188 cellers dispersos per més de 24.000 hectàrees i té la missió de dinamitzar, oferir assessorament i representar els interessos de cellers molt diversos. Un dels objectius de la DO Penedès (Denominació d’Origen) és

Read More

Raventós i Blanc, la diferència autèntica

Petita empresa, mirada gran. Molta cura en el petit detall, gran amor a la terra. 1497. El celler Raventós i Blanc marca una diferència, més enllà dels seus productes, en la relació que estableix amb el territori, la terra on neix tot, des de la senzillesa. “Som una empresa petita amb

Read More

La Vinyeta, vinya i olivera al mig de l’Empordà

La Vinyeta, un dels quatre cellers que enguany acullen una Verema Solidària, “és una petita explotació de vinya i olivera al mig de l’Empordà, una empresa jove i familiar”, segons explica Josep Serra, enòleg i copropietari. I això es respira des del primer moment que arribes al celler, modern, senzill i

Read More